站内搜索:
    • 公司:
    • 贵阳烟酒礼品回收中心
    • 联系:
    • 吴经理
    • 手机:
    • 18275165100
    • 地址:
    • 百花山
本站共被浏览过 1119878 次
用户名:
密    码:

产品知识
您所在的位置:首页 > 详细信息

茅台酒的历史沿革

2019-08-25 07:32:49    463次浏览

茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。

据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。

汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。

唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。

到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。

1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。

2001年,茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。

2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。

2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

2019年6月12日,茅台集团董事长李保芳宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标。

2019年6月29日起正式更名为“贵州茅台”。

  • 茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分
    19-11-26 10:46:01
  • 茅台酒(贵州茅台酒)产地范围内的生产者,可向贵州省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。茅台酒(贵州茅台酒)的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责指定。茅台酒原料1.高
    19-11-26 10:26:01
  • 茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培
    19-11-26 12:44:01
  • 现如今的礼品多数是一些香烟、酒水或者是购物卡之类的物品。对于这些礼品来说,卖给收废品的人是非常不划算的。在通常的情况下是无法卖出符合礼品价值的价格的。但是选择礼品回收就能够实行礼品本身的价值。尽管所卖出的价格要低一些,但是相对于废品以及丢弃
    19-12-23 16:36:01
  • 礼盒系列回收:茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒,五粮液年份酒礼盒,洋酒礼盒。  洋酒系列回收:路易十三,轩尼诗XO,轩尼诗李察,马爹利,芝华士,人头马,黑方,红方,蓝方,各种单瓶及礼盒。  红酒系列回收:拉菲,拉图,马格古堡,
    13-09-05 21:19:26
  • 古文献中烟草含义是什么呢?唐代黄滔《景阳井赋》有台城破兮烟草春,旧井湛亏苔藓新之语。宋代陆游《小园》有小园烟草接邻家,桑柘阴阴一径斜之语。这些烟草指烟雾笼罩的草丛,即蔓草之意。烟草传入中国后,文献中最早使用烟草表示的,是在明代方以智的《物理
    13-09-10 20:58:35
  • 水井坊酒的文化魅力足以让人人未饮酒心已醉。水井坊作为中国酒文化的继承者与发扬者,率先从博大精深的酒文化中提炼出酒道,在高档酒楼等场合请品酒专家演绎示范,并史无前例地设计出一套古色古香的水井坊专用酒具,将品酒升华为一门艺术。难怪众多社会名流在
    13-12-23 16:31:16
  • 工艺品是中国几千年 文明世界的代表性礼品,其中有玉石、陶瓷、琉璃等分很多种。如骨瓷有以下特色:釉中彩工艺处理釉面 高温摄氏810度以上将图案完全溶入到釉中。表面光亮,色彩鲜艳、动态逼真、无毒,永不褪色。首创手绘釉面立体感图案结合传统中国绘画
    19-12-17 10:06:01
  • 浓香型的纯粮白酒一般存放两到三年就可以达到最佳饮用期了,如果放久了味道反而会不好喝。相对来说,酱香型的优质白酒反而是白酒界中可贮存时间最长,而且具备越久越好喝的特征最明显的白酒。酱香型的白酒素有越陈越香的说法,放得越久酒香越浓,一般市场上销
    19-12-17 10:08:01
  • 生意难做,不少礼品回收者也是想尽了办法,有人在满大街拉客的红三轮上打起了主意,红三轮上带着礼品回收的广告,只留下电话号码,如果有人想出售礼品电话联系即可。还有一些人在网络上打起了广告,同样是留一个电话,并没有具体的地址,电话联系好了之后再进
    19-12-23 18:44:01
  • 家庭保存虫草一般家庭每次购买的虫草量都会比一次食用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则除花椒、丹皮外,在储
    19-12-23 17:24:01
  • 1、高端性商务礼品通常都比较高端,如果说企业福利礼品可以发洗发水、香皂。促销礼品可以发圆珠笔、购物袋。亲情礼品可以送点心、饮料。显 然 商务礼品若发上述的礼品是注定不成的。因为商务礼品无论从价值和基调上都是偏向高端的,过于中低端 或者太过亲
    19-12-17 09:20:01
  • 那么这样的服务有哪些好处呢?这需要我们从礼品着手考虑,有些礼品是美味可口的食物,例如燕窝、海参等名贵的食材,可是因味道与住户的口味不符,无福消受,这时便会放置一旁。但是每一种食品都有保质期,过了这段时间后,食品便会坏掉,甚至发出恶臭味。有了
    19-12-23 19:06:01
  • 礼品回收实际上就是将人们在各种交往的过程之中,将他人赠送的礼物进行回收的这样一种行为。但是随着选择将礼品进行回收的人数的增多。礼品回收也逐渐的 就形成了一种回收行业之中的最广泛的回收分类。需要注意的是,在目前的社会之中,回收的礼品也是有着一
    19-12-23 20:58:01
  • 茅台酒如何长期保存茅台酒禁止埋土里存放,古时女儿红相传是黄酒,茅台是白酒。老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。1、选择容器,玻璃瓶不行(太密闭啦),紫砂罐不行(小孔太大啦)。结构致密
    19-11-25 14:24:01
  • 茅台酒是世界三大名酒之一,至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、祖国之光。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂
    13-12-23 19:36:15
  • 茅台酒如何长期保存茅台酒禁止埋土里存放,古时女儿红相传是黄酒,茅台是白酒。老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。1、选择容器,玻璃瓶不行(太密闭啦),紫砂罐不行(小孔太大啦)。结构致密
    19-12-17 09:54:01
  • 礼品又称礼物。通常是人和人之间互相赠送的物件。其目的是为了取悦对方,或表达善意、敬意。礼物也用来庆祝节日或重要的日子,比如情人节的玫瑰或生日礼物,不可不送。礼物也可以是非物质的。中国古代有“千里送鹅毛,礼轻情义重”的说法,表示礼物的价值在于
    19-11-26 10:22:01
  • 那么顾客将虫草拿到这类店铺售卖时,需要注意什么呢?怎样才能保证自己持有的虫草可以卖出一个较高的价钱呢?接下来我们对此作出详细的解答。首先,我们需要明确什么样的虫草价值才高,自然是品相越好、质量越好、年代较久的虫草收购价格也会随之升高。因此,
    19-12-23 18:34:01
  • 茅台酒(贵州茅台酒)产地范围内的生产者,可向贵州省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。茅台酒(贵州茅台酒)的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责指定。茅台酒(贵州茅台
    19-11-26 12:34:01

贵阳烟酒礼品回收中心版权所有ID:10735903) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:孙翠翠

8

回到顶部